La bodega

Bodegas Jovellar: vinos de autor elaborados por Begoña Jovellar

Bodegas Jovellar es una bodega especializada en la elaboración de vinos premium de producción limitada. Fundada por la enóloga Begoña Jovellar tras más de 25 años de trayectoria profesional, la bodega desarrolla vinos de autor procedentes de dos de las denominaciones de origen más prestigiosas de España: Ribera del Duero y Rueda.

Junto a su socia Raquel Alonso, proveniente de una familia con gran tradición bodeguera, han creado un proyecto único para amantes del vino, coleccionistas, restaurantes gastronómicos y quienes buscan referencias exclusivas elaboradas por una de las enólogas más reconocidas de España.

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Begoña Jovellar y Raquel Alonso, fundadoras de Bodegas Jovellar, entre barricas de la bodega
Nuestra filosofía

No buscamos producir más. Buscamos producir mejor.

Vivimos en una época donde todo parece acelerarse. Nosotros creemos justo lo contrario.

Creemos en esperar la maduración perfecta

Creemos en las crianzas que necesitan tiempo

Creemos en escuchar al viñedo

Creemos en la paciencia

Porque los grandes vinos no entienden de prisas.

Viñedo de Bodegas Jovellar en Castilla, origen de sus vinos de guarda premium
El origen de todo

Viñedos excepcionales para vinos irrepetibles

Cada uno de nuestros vinos nace de viñedos cuidadosamente seleccionados en algunas de las denominaciones más prestigiosas de España. Trabajamos únicamente con parcelas capaces de expresar identidad, equilibrio y complejidad.

Porque el vino no se crea en la bodega.
El vino comienza en la tierra.

Producción limitada

Cuando una añada se agota, no vuelve

Nuestros vinos se elaboran en pequeñas producciones cuidadosamente controladas. La exclusividad no es una estrategia. Es la consecuencia natural de trabajar únicamente con los mejores viñedos y respetar los tiempos que exige cada elaboración. Por eso cada botella forma parte de una edición limitada. Y por eso cada añada es irrepetible.

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